Pâté en croûte au cochon, Harissa pâte de dattes mentholée
Quasi de veau rôti purée à l’huile d’olive,tomates confites
Les fruits et légumes de saisons servis au Lamarck via Au Bout Du Champ sont cueillis à moins de 100km de Paris, issus de l’agriculture biologique et paysanne et du commerce équitable.
Elevé en futs de xérès - saveurs épicées et chaudes
Elevé en fûts de xérès - parfums suaves de poire
Elevé en fûts de chêne - parfums de fleurs séchées
Le Lamarck fait aussi caviste et vous propose ses bouteilles de vins à emporter avec une remise de 50%.
Bourgogne.
Bourgogne. Ample et souple
Beaune
Clos Des Loyers
il s'agit d'un Corbière. Vin Demeter, culture qui exclut tout engrais et produits chimiques.
il s'agit d'un Corbière. Vin Demeter, culture qui exclut tout engrais et produits chimiques.
L'enclot. Les cépages sont : Grenache, Carignan, Mourvèdre et Syrah. Vin label Demeter.
Terrasse du Larzac. Les cépages : Grenache, Syrah et Carignan produisent un vin de fraîcheur aux arômes délicats.
Coteaux Roussillon villages. Parfait avec les viandes rouges ou du gibiers
Chant secret. Bordeaux magnifique ample et souple.
Côtes du rhône. Cépages Grenache et Syrah. Récoltant à Chateauneuf-du-Pape. Notre coup de coeur.
Vigneron Maurice Barnouin (Merci Maurice). Beau rapport qualité/prix. Les cépages sont : Merlot, Syrah et Cabernet-Sauvignon.
Vigneron Maxime Graillot. Equis. Un de nos gros coup de coeur, parfait avec du gibier.
Domaine du Chêne
Vin du pays du Gard, vin biologique.
Objet Viticole Non Identifié
Pour nos pépites, il suffit de demander