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Carte & Menus Menus

Carte & Menus

poireaux rôtis au lard, crème réduite aux noisettes grillées

9,00€

Pâté en croûte, cochon ,canard,échalote confite, persil et champignon

10,00€

Langue de boeuf façon Phô, bouillon épicé, mélisse ciboulette

10,00€

Riz au lait, caramel au beurre salé

7,00€

Pavlova, crème au yaourt à la grecque et vanille bourbon fruit de saison

10,00€

Sensation chocolat

11,00€

Plat végétarien

Côte de cochon en croûte d'épice, légumes de saisons

19,50€

Pêche du moment, polenta, granola de fruits à coque, crème d'oignon au miso blanc

19,50€

Bavette d'Irlande et pommes de terre fondantes, sauce chimichurri

21,50€

gibier du moment (chasse française ) rôti au romarin, légume de saison

28,00€

Assiette de fromages

11,00€

Les fruits et légumes de saisons servis au Lamarck via Au Bout Du Champ sont cueillis à moins de 100km de Paris, issus de l’agriculture biologique et paysanne et du commerce équitable.

Menus

Menu à 28,50€ : Entrée, plat OU Plat, dessert / Menu à 36€ : Entrée, plat et dessert